Организационные мероприятия по внедрению в практику

Организационные мероприятия по внедрению в практику данной системы включали сбор и анализ материалов по заболеваемости в УССР людей эшерихиозами п циркуляции энтеропатогенных кишечных палочек в ООС за период с 1976 по 1980 г. Исследованиями объектов окружающей среды установлено, что на долю возбудителей эшерихиозов приходится значительный процент положительных проб. Отмечена однотипность циркулирующих серогрупп патогенных эшерихий как среди детей с эшерихиозами, так и в ООС. Часть штаммов, выделенных от людей и из ООС (618 и 56 соответственно), использованы для изучения и сопоставления пх аитибиотикорезистентности, вирулентности и других свойств. Авторы отмечают положительный результат внедрения системы контроля за циркуляцией патогенных эшерихий в ООС и среди населения, увеличение процента этиологически расшифрованных ОКИ и объема санитар-но-бактериологических исследований ООС. Полученные результаты положены в основу разработки эффективных санитарно-гигиенических и противоэпидемических меро-лриятпй, направленных на снижение ОКИ.

Изучена микрофлора морской воды южного сектора Атлантического океана вне и в районах промысла морских ракообразных. Показано, что в районах промысла в теплый период года присутствуют микроскопические грибы, а также такие санитарно-показательные и потенциально-патогенные бактерии, как БГПК, клостридии и протей. Поэтому использование в промысловых районах необеззараженной морской воды для технологических целей при производстве пищевой продукции не рекомендуется.

Наличие протея в морской воде при температуре ниже 0 °С при отсутствии санитарно-значимых микроорганизмов свидетельствует о том, что он является наиболее надежным индикаторным микроорганизмом при санитарной оценке качества воды холодноводных морей в районах промысла ракообразных.