ГлавнаяЛитератураКонсервирование изменением свойств среды

Консервирование изменением свойств среды

Консервирование пищевых продуктов методом изменения свойств среды имеет целью изменение химических свойств продукта до уровня, при котором рост и размножение микроорганизмов становится невозможным.


Пред. статья След. статья
<