Дроздова Татьяна Михайловна

Дроздова Татьяна Михайловна – доцент, кандидат медицинских наук. В 1970 г. окончила Кемеровский Государственный медицинский институт по специальности санитария, присвоена квалификация санитарный врач.

В 1980 г. окончила аспирантуру на кафедре гигиены питания Ленинградского санитарно-гигиенического института и защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Состояние белкового обмена у студентов при различных режимах питания и их потребность в калориях».

Читает курсы по физиологии питания, санитарии и гигиене питания, основам микробиологии. Основная научная деятельность Татьяны Михайловны направлена на изучение гигиенических основ питания, экспертизы различных пищевых продуктов и товароведения.

Татьяна Михайловна Дроздова опубликовала 85 работ по научно-методической деятельности, в том числе: «Физиология питания»: учебное пособие (2004 г.), «Физиология питания»: учебник (2007 г., в соавт.), «Санитария и гигиена питания»: учебное пособие (2005 г.).